Single Malt Whisky

Pentru a purta denumirea de single malt un whisky trebuie sa indeplineasca 3 criterii stricte. Sa fie distilat numai din orz maltat,sa fie produs intr-o singura distilerie si sa fie maturat in butoaie de stejar minim trei ani de zile. Principalele zone de whisky din Scotia sunt 5 si anume:Lowlands, Highlands, Speyside, Islands si Islay.